Slow.....

Jeg har ik været så aktiv på bloggen den sidste uges tid. Jeg ved egentlig ik hvorfor, tror bare jeg har tænkt at jeg vil prøve at leve en uge uden kostdagbog. Det er gået fint indtil videre.:) Vægt sidste tirsdag var : 98,8. Idag:98,0. Så der er røget 800 g. Tror dog der er røget mere da vægten igår sagde 97,6:). Så slow, men happy:). Håber I alle har det godt ?

Verdens bedste brød

Efter vi har købt en stegeso er der næsten ik det, vi ikke laver i den. Noget godt bliver der ud af det jægeren engang i mellem kommer hjem med;). Dog er vi alle herhjemme blevet SÅ forelsket i dette brød' Verdens bedste brød'. Det er uden underdrivelse det er SÅ lækker sprødt,elastisk også ligner det brødet fra bageren;)



Opskriften kan I finde lige her på Kvalimad . På siden er der endda linket en video til Youtube og ik nok med det smager himmelsk, så er det VIRKELIG nemt at lave;)

Tirsdags vejning

Vægt sidste tirsdag:100,6- idag: 98,9 så det er -1,3 kg. Er RET godt tilfreds da vi holdte fødselsdag i søndags og der gav jeg mig selv lov til både fastelavnsbolle og brunsviger:).
Kagerne kigger stadig og jeg må indrømme der er røget to stk siden. Så i aften er sidste chance for manden så er det ud med resten , for hvis det ligger spiser jeg af det:) .Nu vil jeg tage til svømning. Kan I alle gave en dejlig aften:)

Øv....:(

Skulle ha været til vejning i dag men sygdom vil ik som jeg vil, så det er vejning herhjemme. Status vægt sidste fredag: 100,6. Idag: 98,7. Så der er røget -1,9 kg. Hvis ik det var fordi jeg ligger i sengen med en 'får' hals, øjnene løber i vand. Så havde jeg prøvet på at slå flikflak. Må nok sande at der ingen fangekor bliver til mig i morgen så jeg må prøve at blive frisk til fødselsdag søndag. Roger over and put.

Kostdagbog for den 17-01-13

Stadig lidt halv slatten og ømhed i kroppen. Dagens fantastiske måltider ( not), men har husket at spise ( godt Camilla);). Ville lige stige på vægten og den sagde sørme, 98,8;). Skal vejes i morgen og kan med sindsro og STOLT af mig selv;).

Morgenmad:
210 ml Arla øko yoghurt naturel 0,5
35 g fiberkost
3 dråber sødemiddel

Frokost:
2 knækbrød( minimum)
20g lætta
70 g Linessa hytteost
1gulerod

EFTM:
1/2 krydderbolle med lidt skrabet lætta og leverpostej
2 riskiks
1 Appelsin

AFTM:
2 knækbrød
20 g lætta
20 g røget laks, 5 g dild dressing
En skive Hamburg
20 g Linessa hytteost

Kostdagbog den 16-01-13

Argh så blev det min tur til at ligge syg. Øm i hele kroppen, fryser og kvalme. Så må det for Fisme bare godt slå ordentligt igennem så det er overstået. Så det er ik meget der er kommet indenbords idag.
MM:
200 ml Arla øko nat youghurt
30 g fiberkost

MIDM:
Bolle
Drikke youghurt

EFTM:
To knækbrød med 15 g becel og græske frikadelle
3 små gulerødder
1 müslibar (98kcal)

Aftensmad :
Lidt under en halv pizza
30 g hytteost
Lillehåndfuld salat

Motion: 45 min indkøb

Håber jeg kommer hurtigt ovenpå . Lørdag skal jeg nemlig til Billund og høre fangekoret, koncert/foredrag og det har vi glædet os til i snart 6 mdr. Søndag skal vi huset fuld af gæster til fødselsdag. Så jeg tror der bliver mange toilet besøg ned alt det the jeg har indtaget i dag. Go aften derude:)!

Elsker mine tirsdage....

Tirsdag aften og TIDLIG fredag morgen er bare de bedste. Der går jeg til Varmvandstræning h.h gennem Rygforeningen og Gigtforeningen. Der er SÅ fantastisk at komme ned til et vand der er 34 graders varmt . Det er SÅ go en sport for os som måske er lidt hæmmet i fysiske aktiviteter på vand. Derudover har både Rygforeningen og Gigtforeningen nogle fantastiske hjemmesider og super gode træningsmoduler som styrker de forskellige dele på kroppen. Jeg har brugt dem rigtig meget og er virkelig anbefalelses værdigt.
Ha jer en fantastisk onsdag:)

Så blev det vejedag. Den 14-01-13

Starten på vores fælles vejning og jeg må sige jeg har været SÅ spændt.
Men men men....
Siden fredag til i dag tirsdag har jeg tabt mig fra 100,6-99,2dvs: -1,4 kg. Er jeg RET meget tilfreds og det jeg har spist har virket SÅ godt:) SÅ et stort HALLEJUA fra mig:):):):)

Kost for 14-01-13

Idag er min stivelsesfri dag:) vægt: 100
Morgenmad:
To knækbrød med mager ost og tre skiver kyllingebryst. Et æble

FM:
En müslibar
Tre gulerødder

FRM:
To knækbrødder
Mager ost , to skiver kylling bryst

EFTM:
Mælkesnitte
Æbleskiver og ananas

AFTM:
Grøntsagsfad med timian æble, græske frikadeller og Tzaziki.

SENAFTM:
ARLA 200+30 fiberkost , en appelsin

Vand har jeg drukket: 2 liter

Mindfullness

Lige nu er der mindfullness i Go morgen Danmark, det at være tilstede i nuet. Det har hjulpet mig ufattelig meget i forhold til mine kroniske smerter og være mindfull i forhold til næsten alt hvad jeg gør; ordner vasketøj, skræller kartofler, spiser osv.
Jeg gør det ikke hver gang, men jeg udøver det på den måde, at jeg kan vende tilbage til det jeg gør/tænker. Derfor skrev jeg også den anden dag, at AL multitasking er forbudt. Vi kvinder her en tildens at komme på afveje.,f.eks hvis vi skal ud med en kaffekop, så kan vi undervejs nå at stille kaffekoppen fra os sortere vasketøjetset, smide det til vask, nå ja tørretumbleren skulle os lige tømmes, ungernes jakker ligger på gulvet, op med dem-for så at vende tilbage til kaffekoppen som skulle i opvaskeren, nå nej jeg kom jo lige i tanke om, at på sofabordet står en tallerken, du har stadig kaffekoppen i hånden og nu os en tallerken- også kom de begge ud i opvaskeren.
Hvis jeg skulle forsætte sådan dagen lang, ville jeg være udkørt både fysisk og mentalt efter en time.

Det sidste nye jeg er begyndt på, er mindful spisning. Der findes bogen ' mindful spisning ' af Per Brændegaard, Uffe Damborg, som netop handler om hvorfor vi spiser mere med øjnene eller sindet. F,Eks kagen i bagerens vindue. Den ser virkelig lækker ud også når vi har spist den kommer den dårlige samvittighed.I mindful eating vælger man BEVIDST at spise kagen UDEN den dårlige samvittighed.

Den handler om, at vi skal være mere til stede i vores krop, har vi virkelig brug for det mad som vi har handlet ind- til det bevidste valg 'ja'.
Vi skal lære at spise med vores sanser( og her er det ik kun syn og smagssansen), føle, dufte, mærke( hvis man kan). Første gang jeg skulle prøve at spise mindfull, fik vi tildelt, at vælge en rosin eller en mandel.

Jeg valgte rosinen som jeg først skulle mærke i hånden,hvordan den føles. Synsmæssigt kunne jeg jo godt se, at den har mange riller. Jeg mærkede den efter rille for rille, hvor let den var. Derefter skulle jeg dufte, holde den mod lyset, var der farveforskel, gennemsigtig? Så kom det til smagssansen, hvor vi først skulle have den i munden og mærke med tungen til sidst, når mundvandet løb, skulle vi spise rosinen langsomt, til allersidst mærke den hele vejen ned igennem systemet. Jeg var SÅ overrasket over de nye sider jeg så og smagte rosinen på.

Prøv selv med en madvarer hvor i tænker jamen det er jo bare. Nej, tro mig det bliver en helt ny 'ting' at spise. Det resulterer i, at vi spiser det langsommere og dermed hurtigere mæt. Vi kan faktisk lære rigtig meget fra børn, for de udtrykker umiddelbart det ser, lugter/dufter, føler smager. Herhjemme er det blevet naturligt, f.eks når vi er ude at handle, at vi dufter MEGET mere til frugt og grønt inden det ryger i kurven.
Mindfulness hjælper ALLE mennesker , syge som raske , tykke som tynde. Det er bare at blive nysgerrig på det og du vil se verden på en helt ny måde. Jeg er i hvert fald overbevist:)!

Kostdagbog den 13-01-13.

Argh.... Igen en af de nætter hvor jeg ender med at få et par timers søvn. Når jeg ik får den søvn jeg skal ha,7-8 timer, bliver nervebanerne irriteret, hvilket betyder SMERTER for mig. Så jeg har været SÅ irriteret i dag, alt går mig på og mine tanker kan gå i selvsving-hvis jeg ikke går en tur, eller i det hele taget laver noget for mig selv i en times tid. Sådan formiddag har jeg haft :/@..:;() også en masse tegn. Så det blev til 3 km også hjem og ligge i sengen, mens min mand og datter er sendt på indkøb.

Morgenmad:
3 knækbrød, 1 med ost(17%), 1 med leverpostej og en med hvidløgsbrie og hamburryg.
Et æg
En stor appelsin

Eftermiddag:
2 små æbler
1muslibar
En rikskiks
2 gulerødder

AFTM:
Rugbrød med pålæg, hytteost , gulerødder, agurk og rød peber ialt 300 gram.

SenAFT:
Arla naturel 200 gr med 30 gr fiberkost og 1 appelsin.

Kostdagbog for den 12-01-13

Så blev det lørdag og har i dag været til hygge brunch med pigerne fra folkeskolen. Vi mødes et par gange om året, ik så ofte, men når vi så er sammen så kan vi blive ved i flere timer, vores børn hører vi ikke for de leger super sammen:)

MM:
1,5 rundstykke to med skrabet smør og en uden
To skiver hamburryg
To skiver ost, ca 40 g.
Lots of coffee med skinny mælk og vand.
2 hjemmelavet knækbrød uden noget
1 appelsin

Fik forgrebet mig på prinsessens slik fra i går da vi kom hjem, heldigvis var det kun 10 sølle stykker slik.
EFTM: 2 gulerødder og en pære
AFM:
Kartoffelsuppe med løg, gulerødder og broccoli.
Kødfyld, kalkun stykker og ristet rød peber
2 skefulde græsk youghurt .

Stivelsesfri dag er først i morgen. Jeg har lavet madplanen så det bliver hver anden dag:). Have A great evening:)!

Forslag til weekend hygge!

Herhjemme er det jo som regel store 'hyggedag' om fredagen til det traditionelle tegnefilms show.

Jeg ville starte denne tråd med gode råd og alternativer til hvad man kan, groft sagt, komme i hovedet;), hvis man ikke har lyst til den dårlige samvittighed;)!
- fad med grøntsagsstave og dip ( jeg laver det gerne på græsk yoghurt eller Skyr)
- frugt fad, gerne med lidt andet end dagligdagsfrugt( herhjemme køber vi ofte lidt specielt frugt, mango,papaya, forskellige meloner, kahki frugt osv. Det er vigtig at få udvidet børnenes smagsløg og oplevelser.
- Bagte æbler med kanelsukker i oven i 5 min på grill, med græsk yoghurt med eller uden vaniliesukker eller sødemiddel.
- Mysli barer( jeg køber nogle fra Lidl med chokolade som indeholder pr bar .98 kcal, også er de billigere end ISIS;)
- Lidl's produkter 'Linessa' hvor de på nuværende tidspunkt har flødeboller og budding. Buddingerne er VIRKELIG gode og har lavt kcal indhold.

I aften har jeg fået 1 lækker appelsin og en müslibar ;)

Hvis du har flere ideer, er du mere end velkommen til at forsætte tråden;).

BON Appetit;)

Da da da ...... DAM!!!!! VEJEDAG!!!!

Den 28 november, sidste år startede jeg på Kostomlægning ved Diatist Gitte Wenneberg. I og med jeg er sygemeldt, har man i Horsens kommune en afdeling for kontanthjælpsmodtagere, som behøver ekstra støtte. Jeg kom i den gruppe i og med at min 'sag' kræver lidt flere ressourcer som den alm socialrådgiver ikke kan give mig. Nå, men jeg har fået tildelt et 13 ugers kursus hvilket indbefatter en ugentlig vejedag. Det er lidt forskelligt, hvornår den dag ligger, men hun bestræber sig på, at jeg har en uge til at gi den gas i;)!. Resultat i dag var 100,6. Kg. Som jeg skrev til hende i min kostdagbog. Så har jeg altså bare lidt mere at kæmpe med i og med at det smertestillende medicin jeg får ,har VIRKELIG voldt min mave problemer de sidste 2-3 mdr. Min mave stopper fuldstændigt. Jeg skal dagligt tage piller for at komme af med... you know what;)! Jeg får samtidig en overproduktion af mavesyre, som giver mig sådanne mave kramper, at jeg er på vej til at hoppe ud af vinduet.... Som lægerne plejer at sige... Hvis den smerte skal stilles på en skal fra 1-10???? Har du en VE skala?????? Det gør SÅ naller. Så der går oftest 3-4 dage i mellem toilet besøg, så at skulle til vejning er ikk en specielt fed oplevelse. -HELDIGVIS startede jeg med målebåndet for tre uger siden og der er røget 13 cm, så jeg ved det går den rigtig vej.;)

Før i tiden når jeg var ved DDV og DDK skulle man bare præstere HVER gang man var der, eller var pengene ligesom spildt... Det følte jeg i hver fald. Hun er fantastisk og så får hun mig til at slappe af og hendes afslappethed får mig til at føle, at hun tror på mig. - hun tror på, at jeg nok skal nå mit mål-hvilket giver MIG troen på, at jeg lykkedes. Som jeg sagde til hendes i dag, så er det første gang i mange år, hvor jeg er fuldstændig afslappet med hele den her livstilsændring, for jeg kan mærke den her gang at er mere reflekterende over det hele. En ting er at gå på kur, men du bliver nødt til at tænke over, hvornår er det jeg plejer at falde i? hvordan spiser jeg og hvad har gjort jeg siden jeg er kommet hertil? du kan lyn hurtigt find en 'kur', bladene VRIMLER med dem lige nu, også sige nå men hvis jeg går efter denne ku kan jeg tabe mig 5-10 kg på rigtig kort tid. ja men hva så om 2-3 uger hvor du får det samme mad, dag ud og dag ind, at du mandag aften, HIGER efter al den mad der ikke er på 'listen', så falder du i, giver undskyldninger til dig selv hvorfor du gør som du gør/spiser. Så holder vægttabet altså ikke i længden. Som Henrik's podcast nr 5 beskriver det sorte hul RET godt ;)!
Jeg er i øjeblikket ved at læse om en om hele dette emne der hedder 'Jeg starter på mandag' af Ingrid Videbech. Den har sat tingene lidt i perspektiv for mig( også er den nem at læse/forstå og ik ret lang;)). P.t ligger den som gratis E-Bog hvis man tilmelder sig nyhedsbrevet på.www.paamandag.dk


Men status efter dagens vejning er, at jeg den næste uges tid skal undgå til aftensmad, så vidt det er muligt, stivelse. Så her til aften fik vi bøf med løg ,jeg fik bøf, 150 gr grøntsager stegt i ovnen og whisky sause. Så tror jeg der kommer gang i vægttabet igen.;). Ønsker jer en rigtig go aften;)!

Mobiltest;)

Dette er bare en test... Test 1-2...test 1-2-3....:)

Bare en af de dage..

Idag har jeg været SÅ umådelig træt. Et par gange om måneden har jeg en af de dage, hvor jeg kan ligge i min seng og sove ón off det meste af dagen og egentlig først stå op en times tid før vores datter skal hentes. Medicinen gør mig træt, hvis jeg har lavet for meget dagen før, eller jeg har haft en af de nætter, hvor mine ben føles som en hel myretue. Det prikker, stikker, rastløshed osv.
Før i tiden når jeg lår der, kunne jeg få SÅ meget dårlig samvittighed over hvorfor jeg i det hele taget bare kunne ligge der.?? Huset ligner jeg ved ikke hvad, også kører tanker rundt med 'dirty pain' og samtidig, fylder ens tanker med dårligt selvværd. Tankemæssigt har jeg haft det sådan til for 1,5 års tid siden. Det der har fået bøtten til at vende er de psykologtimer på et smertecenter samt deltagelse i 2 mindfulness kurser.
Jeg har fået redskaber til hvordan jeg kan tackle de udfordringer/forhindringer jeg møder på vejen samt de tanker jeg kan gå rundt med, hvor man kan få sig selv kørt HELT derud hvor man faktisk ikke kan bunde mere, eller finde hoved og hale i det man selv tænker. I kender det måske selv.???
Jeg har lært, at tanker er KUN forestillinger vi kan have i vores hoved og som regel passer det ikke. Når jeg har tankemylder går jeg enten en tur mindfuldt eller ligger/sidder mig for at meditere. Når man er mindful gælder det om at være til stede i nu'et, dvs koncentrere sig om det man er i gang med. ( derfor er multitaskning heller ikke godt).
Nu kan der nok være nogen der tænker 'meditere'..... Ja det er i hvert fald ikke noget for mig.!!Det tænkte jeg os de første par mdr, men jeg gav det en chance. Når jeg får tankemylder mediterer jeg 5 min, mere skal der ikke til. Derfor kan jeg os den dag i dag være nok så ligeglad med at huset ligner et bombet l........ For det jeg ikke når i dag, det når jeg nok i morgen, eller så starter jeg på det dagen efter.
 Om man har KS, har en depression ,er overvægtig, så tror jeg, at vi ofte går rundt med samme tanker og får os selv, med tanker, kørt/nulret, os ind i en negativ spiral/tankegang/verden. Jeg vil rigtig gerne fortælle mere om mindfulness en anden gang, men lige nu kan ryggen ik mere, så sofaen kalder. Ha jer en dejlig aften;)!

Nyt medicin

I går onsdag ,var min mand og jeg en tur på smerteklinikken i Give. Den 'cocktail ' af medicin jeg har fået det sidste års tid, har ikke den samme effekt mere.
Jeg var ret nervøs, fordi jeg i forvejen havde talt med egen læge om hvilke muligheder der var- Og jeg må erkende, at jeg fik et chock første gang hun sagde ordet ' Metadon' . OMG!!!!!!!!!! Hørte jeg virkelig rigtigt???? Forskning viser, at metadon er en del mere effektivt som smertemedicin til kroniske smertepatienter, hvilket vil betyde, at jeg højest sandsynligt kan slippe med de fleste præparater jeg nu får. Jeg ser SÅ meget frem til det og håber og ber' til at det virker. Selvom jeg ik synes jeg er styret/ begrænset af KS så hænger det mig SÅ meget ud af halsen, at jeg tre gange om dagen skal hælde 9 piller ind i min krop.
Jeg ved ik, hvordan det nye medicin vil påvirke min Kostomlægning, men jeg tager det som det kommer.

OM?.. Også en masse fyld ord!

Sidder og smågriner lidt for mig selv. Jeg havde ikke regnet med, at det umiddelbart ville være SÅ besværligt, at finde ud af hvordan ens blog skal se ud. Smart opsætning, billeder, frames , sider, henvisninger... Puha... Jeg har en lille ide inde i mit hoved om, hvordan bloggens 'face' skal være, samtidig jeg gerne vil skrive om min kostomlægning-herunder min kostdagbog, måske billeder ( hvis jeg tør), det er jo selverkendelse der siger spar to:/.
Så er den anden side af mit liv som fylder VILDT meget nemlig min KS. Hvordan er jeg kommet til der hvor jeg er i dag. hvordan havde jeg det, da hele det her forløb startede.????
Så er der hobby siden, hvilket er de konkurrencer og give away jeg finder hos andre bloggere. Jamen jeg er allerede forpustet;)!IGEN!!!!
Jeg har fulgt andre bloggere det seneste års tid og hvor jeg ,griner, åbenbart tænkte, piece of cake,.NOT! Men jeg er SÅ stædig. Når jeg har sat mig noget for, finder jeg som regel en løsning på det.... På et eller andet tidspunkt:). Det må være min motivationsfaktor om ALT lige p.t. :)